日々浮き沈み

えぇっと載すのん、忘れてるなと今気付いたけど、
長野行ったときに、
道の駅でとうもろこしやらでっかいズッキーニやらその他諸々、
たくさん野菜を買ってきたんやけれど、

ぼたこしょう

というピーマンのずんぐりむっくりさんな、
可愛らしい、でも辛いという野菜を購入。
5個で100円。
で、泊まったところの人に聞いても知りはらへんかった。
出身は東京やって。
でも、もう10年以上住んではりそうやったけど、
マイナーなお野菜らしく・・・
で、ネットで見つかったから、
醤油漬けをつくりました。
そないに辛いのではないみたい。買ったのはってこと。

で、今日鶏レバー煮と焼きうどんをあり合わせで作った時に、
それを使ったら！
美味い！旨い！

ふふふー、なんだかまんぞくー。
でした。




そうそう、なんかテンプレートかえたら、
ちょこちょこ不具合が出て、？状態なので、
またかえた。
あぁ、めんどくさいわ。
なんでやろぅ。

食べたい

スパイダー「めん」

一週間位前に知ったんやけど、今、無性に食べたい。

食べたい。
食べたい。
食べたい。

食べたくて寝れへん。
なーにやってんや。
わーすれられないのー　あーのひとがすきよー♪
しーぬまでわたしをー　ひーとりにしないとー
って今、テレビで松田龍平クンがうたってるんやもの。

寝やな。
りゅうへいくんスキー。
せや、それを思い浮かべて寝た方が健康的や。


食いたい。やっぱり食いたい。
わからん、なんでかわからん。

寝よ。
寝る。

おっと、内田春菊！いい。
あれ、これ歌謡大全集だ！
昔観たいなぁ思てたヤツやわ。

夜更かし万歳。
やっぱりいいよな、夜っていい。いい。
食いたい。

寝よ。
目がドライアイでぎぎぎぎぎー言うてるし。


観たい。
食いたい。
欲望の塊。
安藤政信もいい。樋口可南子いい。岸本加代子いい。
鈴木砂羽いい！

あたしも充分おばさんやけど、
若者に一発ヤりませんか？と言われて、嬉しいワケがないわぃ。
はっきり言うがブサ若者より男前じじぃの方がいいっての。
若い女がイイとか言ってる男、
ブサ多いし、モテてても、年いってからのヤツやし。

若くても老いてても、男前なら、土下座します。はい。
あぁ、おばさんの分際スミマセン。
あぁ、老いぼれが偉そうにいいたいんやなぁって、
かわいそうになぁって、思ってくださいな。
いや、その通りなんやもん。
そうなのよん。

ってグロってるので、食いたい。
んで、明日観よ、録っとこ。

寝る。

あのー。
つぅか、周りにそんな風に食ぅてはる人も、
よぅくよく考えて見たら、実際見たことある？
ってなくらい、

お好み焼きやたこ焼きと、ごはんつぶ食べへん。
と思う。

ラーメンは濃いから学生ン時、まだ見たけど、
つぅか、こないだちゃんぽんと食べてはったけどな。女子が。
でも、久しぶりやで。むちゃくちゃ。


あたしは、食えません。
食ぅたことございません。


そして、ソースよりおしょゆぅ、醤油がスキです。
たこ焼きもお好み焼きもそれに合ったの注文します。
つか、昔はたこ焼きに醤油？とか蔑まれたもんやけど。

でも、肴にはします。はい。
蕎麦とかもそぉですが。
それは大阪人なんかなぁ？とは思います。
日本酒やなくて、ビールとかになりますが。
でも、立派なおつまみにはなります。


少ないと思うねんけどな。結構。
粉もんでメシ食ぅ人って。
そう言われて、嬉しくてそうそう！って言う人が多いだけで。
単品はスキ。
美味しい思う。


ま、旨くない。
と、あたしは思う。因みに周りも。


あぁ、個人の勝手やさかいに。
あくまでも私個人の味覚ってこと。

沖縄の催しがやっていたー！

体が風邪をこじらして、ふがふがなってたけど、
帰りに行った〜！
で、もずくと乾燥アーサー（あおさ）、豆腐、豆腐よう、ハッシュドコンビーフ
とか購入！
もちろん、うに！


うまかった。
うまかった。
次の日は、近所にできたスペイン料理へ。
高い店危うし・・・でも店員がかなり男前やねんけどｗ
ま、できたてのお店は良心的なお値段で、なかなか美味しかった。
鼻がつまってたのに、美味かった！

が、帰ったら発作が！
酒を飲んだ。はい。
つぅかにんにくか？
いや、とりあえず、調子のったんです。
久々に、こらヤバイ、入院はヤバイて・・・なんとかせにゃ・・・と焦った焦った。
ま、大丈夫。
だって土曜もおとなしくしとったんやもの。食いたいっつぅの。
で、日曜もおとなしゅぅした。
でも、こんななのに、あたし、食欲だけは旺盛。

中華食いに行っちゃったわ。あはは。
カレと2人で餃子2人前、鶏のからあげ、レバニラ、やきそば、春雨スープを、
ぱくぱくっと。
まだいけるな、って2人でした。
うん、あたしが元気なんって、食欲があるからつぅのは、おおきな要因やろな。
中華やで？生中もね。
大丈夫大丈夫、だって、楽になったしね。
気にしすぎなヤツ、キモいもん。
もちろん、気をつけなアカンところはもっと、ちゃんとしやなアカンです。はーい。
でも、あたし、ステキ。
体しんどいのに、隣の人より食べてるぅぅぅ、それも美味いぃぃぃ。
と自画自賛。


アレ前なので、アレルギーが余計ひどなる、ふぅぅ。
コントロールしてやるっての、ケッ。

・・・できてないから、これからってことなのよ。

旨い生うにが食べたい。先週から。

だから、明日はデパチカで木箱買うのん。
今日チェック行ったら、1500円ほど。
北海道産は5000円弱です。

カレはじゃぁ、うにいくら丼？とぬかしたくれたので、
あんたいくらがいくらかわかってる？←もちろんおやじっぽくね
うに代アンタやで？と言うたところ、
ワイン買ってくれたからいいよぅとのこと。
実は赤ワイン福袋1575円を購入。
で、一等は23,100円（1本）、二等4,410円（2本）、以下2,625円（12本）
　　1,995円（37本）、末等1,680円（48本）だそうで、
購入時、何等と何等が少し重いので、探してくださっていいですよ。
え？いいんですか？
とか言ってたら、探してくれだしてｗ
これ、重いですよ、ほら、と。自分で決めてくださいね、と言われたけど、
そんな1等狙いなんて無謀な若者じゃあるまいし、
手堅くいきますぅ、と持ったら、うん、なんか重い。
あたしじゃよくわからへんし、これ、重い！
お兄さんを信じます！と、選んでくれたのを購入。

結果は３等！やったね！
おにいちゃん！ありがとう！大好き！！！

わぁーい。
ま、そのいきさつをお話して、おいおい、これこれ、あんさん。
うにだけやないで？いくらもやで？とかぶせましたｗ
ま、昨日チーズやら今日も鴨のささみスモークと団子（これお手軽！）も買ってるし、
大好物の水茄子のお漬物も購入〜！美味しい〜！
まま、食材は今日で結構なくなってしまったので、
あとは野菜等をまた買いだめやな。

おっと、近くのスーパーで昨日、チャングルムという、
とっても美味しいごま油がまた売ってました。
150g４７０円ほどですが、すぐなくなっちゃうので６５０ｇ１５５０円を購入。

オリーブオイルやらごま油やらって、
こういう高くても美味しいのというか、
こんだけ美味かったら仕方なし、やねんけども、
料理を何もせんでも数段アップさせてくれます。
オイルって大切、そして体にもいいし、そうゆうのにはお金をかけます。

でもレモンオイルとかいちじくやチェリーのビネガーも欲しい〜！
ほんま、美味しいもぉん。でも高すぎる、でもシンプルなほど美味かったりするし！
うぅ、ガマン・・・はっ、うにガマンすれば！
ってもっと高い〜。
でも使えるぞ、明日１度だけやないのや。

でもうにうにうにぃ気分。

あ、沖縄もずくもくいたいな。
アーサー汁も。

よーし、喉が痛いので寝よぅ。席がとまらんぜ。
それに明日の気分で決めればえぇこと。
ふふん、こんなんが楽しいのやで。

食欲って大切。
めったなことでなくならへん、あたし。
だからあたし、元気なんやで。



うぅん、うにを食べる夢をみますように。

しんどい。
けど、金曜日はマシ。

ただ、能を観に篠山に行ったとき、
思ったよりも寒くて、遅れてしまうな。
と思ってたらやっぱり。

あんだけイヤやったのが、
ここ数年は、早く始まってくれ〜勘弁してぇやぁ、
と、待ちわびるようになったｗ

篠山で、あまりの寒さに猪とろろうどんを食べた。
山芋がおいしいったら。
ふきを買ってきたけど、山芋を忘れてた。あぁ。しまった。
でも、体があったまって、体が少し楽になったかも。
地の食材ってのは、というか、ちょと都会を離れただけで、
コロッと変わるもんなぁ。
味が濃かったり、甘味感じたり、青臭さを感じたり。
見た目も不ぞろいでも美味しそうやもの。

ふきはあく抜きをして、おあげさんと煮ました。
葉っぱは今日作る。

この一週間、一応、うどんとかパスタとかは食べたけど、
３食くらいかな。好きやけどだいぶん、減らした。
玄米とか筍炊き込みご飯とか。
実はあんまり白米が好きやないｗ　パンも。
でも、うちのおコメ、新潟の魚沼産で、
おじいちゃんの田舎やから、遠い親戚から購入しているので、
とっても美味しいねんけどｗ
あ、白米はＰＭＳでもＯＫと書いてた。
から、頑張って食べてる。

で、朝は吐き気が、そらもうスゴイので、食べれないけど、
成分無調整豆乳とバナナとりんごとちょと贅沢はちみつジュースを、
作ってのんでます。
毎日はムリｗ　でも、この時期はできるだけ。
今日はイチゴを買っておいたので、それをプラス。
夜はラブレを飲むけど、ＰＭＳん時は効かないので、
ジュースをプラスして、便通を促す。
私は効いてます。
牛乳はホットで飲まないとこれまた吐き気を伴う痛みと下痢になるので、
豆乳のみ。成分調整のは、甘くて好きやない。


今日はお役所関係行くつもりやったんやけど、
ちょとわかんない。
えらくダルイ。ダルすぎる。
それでも金曜よりはマシ。
食生活って大切。
でも、これでも案外気を遣ってはいるつもりでｗ
中学生位から、親が不在のときは、おばあちゃんの分も作ったりしていて、
料理は全く苦にならない、というかスキ。
文句言いの彼氏も料理だけは美味い！と。
どういうこと？　かわいないなぁ、素直に喜べや。
そうやな・・・って喜べるか！あほ！とケンカになったっけｗ

ま、それはおいといて。
昔は和食なんて、殆ど作らなかったし、体のこと考えてってワケやなかった。
ただ、福祉を経験したりして、自分でも勉強したりして、
和食って体に優しいなぁと。
というのは、あまり考えんでも、カロリーやら油やら減らせるしｗ
便利。ほいで、簡単。

といっても、そこまで神経質には考えられないので、
頭の中にある知識と調べた知識で、
このＰＭＳをなんとかしてやろうと。
で、今までなにげに作ってたメニューにも、
あ、コレいいんやってのも結構あるし。
でも、このジュースはカリウムも結構含んでるので、
お薬飲んでないですが、少しむくみはマシになってます。
いや、このジュースだけでもないし、マッサージとストレッチもしてるけど。


だいぶ、サンプルも手に入ったなｗ
と嬉しいのです。
それに布ナプも一部届いたし。
なんだかワクワクしてたみたいで。
彼氏にワクワクしてるやろ？ｗ　と言われたんですが、
自然なポジっていいな、と。
そういうのが、乗り切れる大切な要素な気がします。

だから、少しはマシになってるのかも。
で、今は休めるので、ムリをしない。
でも、適度に動いて。

と、独り言のような、記録。

あぁ、でもコレ以上、遅れないでおくれ。





関係ないけど、テレビをつけた瞬間、
ある芸人さんの娘のこと、一瞬他の芸人さんが触れて。
で、だいぶん前に書いた、
強引にムリからチューをしてこようとした、芸人がいて、
胸にキックしてやった芸人がいたんやけど、
そいつ、その娘さんと付き合ってたみたいなんやけどなｗ
どうなったんやろｗ
なんか、一旦1年ほど、逃げとったけどな。←私の推測
もう帰ってきたはずやしさ。
皆に、手ェ出すかぁって呆れられてたんやけどなｗ
先輩大御所芸人の娘にって、ねぇｗ
ほんま、あんぽんたんやで。
責任とって結婚するんかなｗ　あんぽんたんやわ。
でも、娘さん、アレはやめといた方がいいと思うわ。
と、心底思うけど。
そろそろ、気持ち入れ替えて、落ち着いたらえぇねん。
寂しがりぃ　やから。
早く2人で幸せになりはったら、えぇのんに。
とも思いました。
関係ないけどｗ

先週末、彼と朝市に筍を買いに行った。

彼は妹から風邪がうつったかも・・・状態で、
で、ごはんはあっさり喉越しのよいもの　とのこと。
先々週は、口内炎が出来てると聞いたので、ビタミンＢを摂取しやすいメニュー。
先週はこってり・・・
おまえは、どんだけワガママなんじゃい！
だって、聞いたやん・・・わかってるわいなー！

それは、おいといて。
マスクを買ってきてもらった、って、マスクするの初めてって、
おまえはどんだけ健康体なんじゃ！
それはおいといて。
食べてる間に、私少し、風邪を頂いたようで、
彼曰く、どんだけ弱いの？ぁぁん？それと、にんにくのアレルギーが少しでたようで、
体がだるいだるい。
じゃぁ食うな？だって、おいしいねんもん。
つぅか、これも記録やねんけどね。実験実験。
しかし、弱なってるな、あたしの体。

で、朝、２人とも、なかなか起きれへんかったのと、
渋滞で、お昼頃に到着。
大きいのは、朝行かないとよね。
でもまぁまぁ、の大きさの朝堀たけのこ３つと少し小さめのを５つ。
夕飯を作りながら、筍を２回にわけて湯がいた。

で、深夜夜食で、酒の肴で姫皮をわさび醤油で合えたのと、
梅肉とかつおで合えたものと、白うるかと黒うるかと田舎うめぼしを。
姫皮がうまくてうまくて、でもだんだん、喉が痒い。というか熱い。

風邪か

そう思った、うそー、思い込ませてたーｗ
だって、たけのこも出るってアレルギー持ってる親友から聞いてたから、
ちょいと気をつけやなアカンとは思てたから。
でも、コレが旨くて旨くて。とまらないのー。
で、ちょいちょいつまんでたら。

声が出なくなった。
まるで喉の中に、タイガーバームをっていいすぎか、
メンソレータムを塗ったも言い過ぎか、
でもなんか、メンソール系をぬりたくられたカンジ。
おー、こう来たか！
エビとカニは、嘔吐下痢発疹発熱倦怠感。
にんにくは、倦怠感と、やたらお腹にガスが溜まって、翌日下痢。
日本酒は一合以上で、ひどい喘息発作。
筍は、喉に出るかって、翌日下痢。

むむむー、旨い物ばっかり食えねぇやないかぁ！
でも、にんにくはたまぁに食べるし、
日本酒も一口くらいはもらったりするし、
筍は、火ぃ通したら、下痢だけで済むもーん。
水煮たけのこ　は大丈夫やねんけどな。

まま、途中でやめたのにも関わらず、どんどん声が出なくなっていくったら。
面白かったｗ


しかし、うまかった。
あの、旬のたけのこの歯ざわりふわっと広がる香り味。


テレビでやってたのとか、とりあえず部位別にしたけど、
根元も柔らかかった。うまかった。


鰆と筍のクリームパスタ
筍と豚挽き肉の混ぜごはん　このふたつはケンタロウが作ってた
筍のおろしの団子のあんかけ
ささみと筍の焼き物
姫皮のお吸い物
筍と鶏ひき肉のペペロンチーノちっくなヤツ
もういっちょ、混ぜごはん

あとは炊き込みごはん。
これは冷凍できるから。

あと、もう一回くらい、買いにいくかも。
京都の山城のたけのこです。



あ、そういや、少し顔が痒くなった。忘れてた。記録。

うまい蕎麦を買って、置いてた。
というより、とっておいた。

で、今日、やっと鴨肉を買った。
うふふん。
で、そのついでに、大好物の醗酵サラミを購入。
ほんなら！３００円も値上がり！

キーッ！

クソーッ！
帰りに牛乳と生クリーム購入。
そういや、近くのすげー安いスーパーでも高かった。


いやいや、んなこたいい。
忘れる。

明日は、鴨せいろ！やねん。
作って食べるのー。
ずるずるっといっちゃうぜ。
外ではよく食べるけど、お家では初めて。
だって、うまい蕎麦が手に入らないと！
むふふ。

今週末、彼に朝市行くで！と伝えてる。
筍買うねん。
去年は、くれはったから、しやんかったけど。
今年は自分でゆがいて、グリル焼きしたり、パスタしたり、
筍ごはんしたり、混ぜごはんにしたり。
部位別に作るねん！穂先や姫皮　根元はすりおろして・・・うぅぅん！
なに作ろう〜？わくわくやわぁ。
あぁ、山菜も買わないと。
新玉ねぎと新じゃがいもは、とっくに食べたけど、
平野レミがやってた、玉ねぎ油と、
アンチョビとにんにくのクリームソースにしんじゃがつけて食べた〜い！
もちろん、彼にもいつもどおり、おこぼれをやるけど。
荷物持ちにぴったり。ひひひーや。

春を感じるわぁ。
栄養価高いし、日本人に生まれた幸せを感じる瞬間♪

あぁ、とにかく明日の鴨せいろやね。

私のお肉がヤバイ。
でぶまっしぐら！
食べるのは制限できひんから、動くしかあらへん。